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のり巻き
久々に、リキのご飯公開!
20060807223644.jpg


先日お友達ママがやってるのを見て真似てみました。
のり巻き
お米嫌いのリキには、毎回どうやってお米を食べさそうかと頭を悩ませてます。
白いご飯は食べない
だからいつも、納豆ご飯にしたり、卵豆腐を混ぜて卵ご飯っぽくしたり…。
手づかみ食べの大好きなリキ、手づかみできないってのも食べたがらない要因みたいで。

細巻きの要領で、今回は納豆巻きにしてみました。
ちょっと糸はひくものの、以前オニギリにしてそこらじゅうご飯粒だらけになってしまったのを考えると被害は少なくて済みました
りきも、これなら楽しそうに食べてます。
ただちょっと海苔を噛み切るのに苦労してたかな…。

おかずは、、、
たらのソテー
ラタトゥイユ

たらには小麦粉とウコン(ターメリック)をまぶしてオリーブオイルで焼きました。
ウコンを混ぜた意味は特になし。
ちょっと目にとまったので入れてみただけなんですけどね。
…ってか食べさせてよかったのかなぁ

ラタトゥイユは夏の定番料理です。
冷蔵庫に残ってるお野菜をとにかくさいの目に切って、お鍋にぶち込むだけ
日の通りの悪いお野菜から入れていって、オリーブオイル(私はごくわずかしか入れません)で軽く炒めます。
で、ほんのちょっと塩ふって。
最後に私は、ドドンとホールトマト入れて、汁気が気持ち残ってるかな~って位までグツグツ煮込みます。

水入れてないから、冷蔵庫で1週間くらいはもちます。

いっぺんに色んなお野菜がとれるし、調味料もほとんど使ってないし、全部柔らかくなってるので、離乳食後期~幼児食にも便利です
お野菜のうまみがたっぷり出てて、大人もご飯が進むのよ~ん
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【2006/08/07 22:56】 リキの食卓 | トラックバック(0) | コメント(3) |
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comments
--くぁいいね--
プールの姿もかわいい。
懐かしいわぁ。うちもベランダで遊ばせたよ。
おいしそうに納豆食べて、
そうね確かに海苔巻きは噛み切るの難しいね。
普通ののりで小さいの一杯作るとかさ。餃子の皮の中にごはんいれるのもたのしいで。
かしこく食べてておばちゃんは嬉しくなったわぁ。
【2006/08/08 10:26】 URL | たーぼのはは #-[ 編集] |
----
海苔巻きかぁ~
おいしそうですね。
リキちゃん、ご飯好きじゃないんですね。
ウチも最近は食べなくて…
同じようにやってます。
海苔巻きチャレンジですね!!
【2006/08/08 21:45】 URL | しゅんママ #bBmFigmc[ 編集] |
----
≫たーぼのははさん
餃子の皮の中にご飯…その発想はありませんでした~(゚0゚)
普通に餃子みたく調理したら良いんですかねぇ?
今度ためしてみます!

≫しゅんママさん
まわりの子も、お米食べなくなってきてる子多いみたいです。
そういう時期なのかな?
もしかしたら暑さのせいもあるのかもしれませんね。
毎食、メニューを考えるのに必死です!
【2006/08/08 22:47】 URL | うめ #-[ 編集] |
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